Steiraöl - Leinsamen Öl

Es eignet sich hervorragend für die die Zubereitung von Aufstrichen oder für Fleisch, Fisch, Reis, Käse, Joghurt oder Nudelgerichte.

Leinöl ist ein einzigartiges Öl für Mensch und Tier, welches über eine Vielzahl an hochwirksamen Inhaltsstoffen besitzt. Aus Leinsamen gewonnen, kann das Leinöl für die unterschiedlichsten Dinge eingesetzt werden.

Durch die Vielseitigkeit ist das Leinöl besonders vielfältig und ist nicht nur ein hervorragendes Holzpflegemittel, sondern fast unersetzlich für eine gepflegte Haut. Zusätzlich gehört es neben Kürbiskernöl– Oliven– und Walnussöl zu den Ölen, die einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren haben. Weiterhin ist das Leinöl perfekt für die vegane Ernährung geeignet und versorgt den Körper mit wertvollen Nährstoffen. Leinöl wird auch als Superfood bezeichnet.

Leinöl besitzt einen hohen Anteil an Fettsäuren, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, die die Gesundheit positiv beeinflussen und diese somit fördern. Zum Braten oder Kochen sollte es jedoch nicht verwendet werden, da das Leinöl durch das Erhitzen bzw. Braten an Geschmack und Geruch verliert und weniger verträglich wird. Allerdings kann Leinöl auch nachträglich erwärmten Gerichten beigefügt oder für kalte Gerichte wie Salate verwendet werden. Besonders gut passt der nussige Geschmack des Leinöls zu Gerichten, die leicht schwefelhaltige Lebensmittel enthalten. Durch die Verwendung von Leinöl werden Milchspeisen insbesondere im Sommer nicht so schnell sauer.